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Sábado, 16 de Diciembre de 2017
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Escudo del Perú

Resolución Ministerial Nº 0167-2006-ED

Otorgan el Premio “Manka” a diversas personalidades.

Lima, 24 de Marzo de 2006

CONSIDERANDO:

Que, el Ministerio de Educación considera que el desarrollo, estudio y promoción de la gastronomía peruana contribuyen al fortalecimiento de nuestra identidad nacional así como al enriquecimiento y preservación de nuestro patrimonio cultural intangible;

Que, en este sentido, mediante Resolución Ministerial N° 0165-2006-ED, se estableció el Premio “MANKA”, con el objeto de reconocer a los cultores de la gastronomía peruana;

Que, dentro de las categorías establecidas para el premio mencionado se ha considerado conveniente reconocer a diversos Investigadores y Promotores , así como a Maestros del Arte Culinario, que con su aporte promueven y desarrollan la cultura gastronómica peruana;

De conformidad con el Decreto Ley N° 25762, modificado por la Ley N° 26510, el Decreto Supremo N° 006-2006-ED y la Resolución Ministerial N° 0165-2006-ED.

SE RESUELVE:

Artículo Primero.- Otorgar el Premio “MANKA” en la categoría de Investigadores y Promotores, en reconocimiento a las siguientes personalidades que estudian y promueven la cultura gastronómica peruana:

  • Mariella Balbi Scarneo;
  • Johan Leuridan Huys;
  • Isabel Álvarez Novoa;
  • Fernando Cabieses Molina;
  • Rosario Olivas Weston;
  • Bernardo Roca Rey Miró Quesada; y,
  • Raúl Vargas Vega.

Artículo Segundo.- Otorgar el Premio “MANKA” en la categoría Maestros del Arte Culinario, a los siguientes maestros de cocina de reconocida trayectoria que con su técnica y talento preservan y enriquecen las tradiciones de la gastronomía peruana:

  • Tereza Izquierdo Gonzales;
  • Humberto Sato Tomita;
  • Pedro Miguel Schiaffino Salazar;
  • Luis La Rosa Cabizza; y,
  • Gastón Acurio Jaramillo.

Regístrese, comuníquese y publíquese.

Javier Sota Nadal
Ministro de Educación

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